Runner

XII. FOOD RUNNER

REQUISITOS:

• EXPERIENCIA COMO EXPEDIDOR DE ALIMENTOS O UN PUESTO DE NIVEL DE ENTRADA SIMILAR EN UN RESTAURANTE
• COMPRENSIÓN DE LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
• CAPACIDAD FÍSICA Y RESISTENCIA PARA LLEVAR BANDEJAS PESADAS Y PERMANECER DE PIE DURANTE LARGAS HORAS.
• DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR VARIOS TURNOS, INCLUIDOS LOS FINES DE SEMANA
• HABILIDADES MULTITAREA
• BUENAS HABILIDADES DE COMUNICACIÓN ORAL.
• CAPACIDAD PARA MANTENER LA CALMA Y SER PROFESIONAL EN UN ENTORNO DE TRABAJO ACELERADO.

RESPONSABILIDADES:

• ENTREGUE LOS PEDIDOS DE COMIDA DESDE LA COCINA A LAS MESAS DE LOS CLIENTES DE FORMA RÁPIDA Y PRECISA
• ACTUAR COMO PUNTO DE CONTACTO ENTRE EL PERSONAL DE LA PARTE DELANTERA Y TRASERA DEL RESTAURANTE
• COMUNICAR LOS PEDIDOS DE ALIMENTOS A LOS COCINEROS, PRESTANDO ATENCIÓN A LAS PRIORIDADES Y SOLICITUDES ESPECIALES (POR EJEMPLO, ALERGIAS ALIMENTARIAS)
• ASEGÚRESE DE QUE LA COMIDA SE SIRVA DE ACUERDO CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD (POR EJEMPLO, LA TEMPERATURA ADECUADA)
• RESPONDA LAS PREGUNTAS DE LOS CLIENTES SOBRE LOS INGREDIENTES Y LOS ELEMENTOS DEL MENÚ.
• INFORMAR AL PERSONAL DEL RESTAURANTE SOBRE LOS COMENTARIOS O SOLICITUDES DE LOS CLIENTES (POR EJEMPLO, CUANDO SOLICITAN LA CUENTA).