Commis pizzeria (H / F) - ()

Empresas : Big Mamma Group

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Commis pizzeria ????

Tes missions :

A travailler dans une brigade où tu seras formé sur toutes les bases du métier de la pizzeria.

• Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique.
• Etre autonome et adopter les bons réflexes durant les phases de préparation, mise en place et service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes..).
• Connaissances sur les techniques de cuisson au feu de bois et sur la gestion / entretien du four (allumage, nettoyage, température).
• Connaissance des différents types de techniques de préparation de la pâte à pizza.

Rejoins nous si :

Notre offre :

Ti aspettiamo!

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

#JoinBigMamma

Requisitos :